30 Gousses de Vanille Madagascar 16-18 cm
30 Gousses de Vanille Madagascar 16-18 cm
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Sachet de 30 Gousses de Vanille Madagascar
Provenance : Madagascar région Sambava
Taille des gousses de vanille : 16-18 cm
Poids des gousses de vanille : 3-4 grammes par gousse
Taux de Vanilline : 2.1%
à consommer de préférence avant le 01/2027
Caractéristiques des gousses de vanille de Madagascar
La vanille de Madagascar est célèbre pour sa qualité et son goût exceptionnels. Elle provient de l'orchidée Vanilla planifolia, originaire de l'île de Madagascar. Cette variété de vanille est réputée dans le monde entier pour son arôme riche et ses saveurs complexes.
Les gousses de vanille de Madagascar sont considérées comme idéales pour une utilisation en cuisine. Leur taille plus grande permet d'extraire plus facilement les graines et d'obtenir un arôme plus puissant. Ces gousses sont également plus faciles à manipuler lors de l'incorporation dans les recettes.
Les gousses de vanille de Madagascar ont une texture souple et charnue. Elles sont généralement d'un noir intense, signe de leur maturité. La cosse doit être souple au toucher, mais pas trop molle, ce qui indiquerait qu'elle est trop mûre.
Comment conserver les gousses de vanille de Madagascar
Pour conserver vos gousses de vanille de Madagascar, il est important de suivre certaines recommandations pour préserver leur qualité et leur saveur. Voici quelques conseils pour bien les conserver :
- Stockage hermétique : Placez vos gousses de vanille dans un récipient hermétique pour les protéger de l'humidité et de l'oxydation.
- Endroit frais et sombre : Conservez les gousses de vanille dans un endroit frais et sombre, de préférence dans un placard ou un tiroir de cuisine. Évitez de les exposer à la lumière directe du soleil.
- Évitez les odeurs fortes : Ne rangez pas les gousses de vanille à proximité d'aliments ou d'épices à forte odeur, car elles peuvent absorber ces odeurs.
- Durée de conservation : Les gousses de vanille de Madagascar de 18 cm peuvent se conserver pendant plusieurs mois, voire plus d'un an, si elles sont correctement stockées.
En suivant ces conseils, vous pourrez conserver vos gousses de vanille de Madagascar pendant une longue période tout en maintenant leur fraîcheur et leur qualité.
Questions fréquemment posées
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